各位老铁们 ，鸡蛋家常大家好 ，豆腐的家蛋豆大全今天由我来为大家分享鸡蛋豆腐的法鸡腐家常做法 ，以及鸡蛋豆腐的做法家常做法大全的相关问题知识，希望对大家有所帮助 。鸡蛋家常如果可以帮助到大家 ，豆腐的家蛋豆大全还望关注收藏下本站 ，法鸡腐您的做法支持是我们最大的动力 ，谢谢大家了哈 ，鸡蛋家常下面我们开始吧 ！豆腐的家蛋豆大全
本文目录
准备一块内酯豆腐 ，木耳少许 ，豆腐的家蛋豆大全鸡蛋两个 ，法鸡腐将豆腐切成小块状，木耳切成丝，鸡蛋打碎备用，锅中放入少许食用油 ，准备葱姜丝放入锅中炒香，加入开水 ，将豆腐木耳放入锅中 ，烧开后将鸡蛋液均匀倒入锅中 ，放适量的盐 ，少许的鸡精调味，出锅时淋入少许的麻油 。
1 、材料 ：豆腐300克 、鸡蛋4个 、葱花15克、料酒30克 、精盐适量 、味精2克 、高汤150克猪油50克 。
2 、将豆腐切成丁 ，放入沸水中氽一下，捞出，滤干水分 。
3 、鸡蛋打散 ，加入料酒 ，精盐，味精搅匀 。3 、专用器皿中放入猪油 ，加盖 ，用高段加热3分钟 ，取出，倒入鸡蛋液，加盖 ，用高段加热2分钟 ，取出后铲起 。
4、专用器皿内放入高汤 ，豆腐 ，料酒 ，精盐 ，味精，加盖 ，用高段加热7分钟烧至豆腐入味 ，汤汁稠浓 。
5 、取出，加入调好的蛋液 ，葱花拌匀 ，加盖，再用高段加热2分钟即成 。
材料；豆腐，鸡蛋 ，盐 ，油；做法；
1 、十字对切将豆腐切成4小块 。
2 、加入盐腌制2-5小时 ，配稀饭的建议多放点盐 ，要用来炒菜用的就少放点 ，这样腌制过后的豆腐增加了硬度好炸同时咸味让炸后的豆腐更加香 。
3 、将腌制好的豆腐切成自己喜欢的形状，大小也随自己喜欢，我喜欢四方块 。
4
OK ，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助 。
相关文章：